Enfin, un glossaire parfum complet et facile à comprendre
Photos Rachelle Simoneau
Texte Matthieu Morge-Zucconi
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Le monde du parfum a ses propres mots, parfois difficiles à comprendre. Voici donc un glossaire complet pour que vous puissiez tout maîtriser. Sauvegardez-le sur votre téléphone ou ordi. Brillez lors de votre prochain dîner.
Absolue : Matière première concentrée et huileuse obtenue par extraction avec des solvants volatils ou par enfleurage.
Accord : Mélange d'au moins 2 matières pour créer une nouvelle senteur. Peut être 100% synthétique, 100% naturel ou synthétique et naturel. Souvent utilisé pour remplacer des ingrédients interdits, chers ou pour améliorer les propriétés naturelles d’une note, comme augmenter le sillage d’un bois de santal.
Animale : Famille olfactive qui évoque les odeurs…… animales. C’est aussi la famille des odeurs évoquant la peau. Musc, civet, castoreum sont maintenant faits en synthétique.
Aromatique : Famille olfactive composée des plantes aromatiques comme la sauge, la lavande, le thym, le romarin, etc.
Base : Notes sur lesquelles un parfumeur construit ses compositions. Par exemple, la base Fougère est faite de notes citron, lavande, géranium et coumarin.
Boisée : Famille olfactive aux senteurs boisées, facile. C’est le bois de santal, le cèdre, le patchouli, etc.
Chypre : Famille olfactive composée de notes d'agrumes en tête avec du labdanum, de la rose, et de la mousse de chêne. Son nom vient du parfum Chypre créé par René Coty en 1917.
Concrète : Masse cireuse obtenue par extraction aux solvants, utilisée pour produire des absolues. C’est fait à partir de plantes, généralement des fleurs.
Distillation : Méthode d'extraction des huiles essentielles à la vapeur.
Distillation moléculaire : Technique permettant d’obtenir des matières premières très pures, en supprimant certaines facettes indésirables.
Eau Fraîche : Parfum avec une concentration de 1% à 3% d'alcool et d'eau, qui dure peu de temps.
Eau de Cologne : Parfum avec une concentration de 2% à 5%, inventée par Giovanni Paolo Feminis au début du 18è Siècle, alors qu’il vivait à…… Cologne ! Le parfum originel contenait notamment de la bergamote, du citron et de la fleur d’oranger.
Eau de toilette : Parfum avec une concentration de 5% à 15%.
Eau de parfum : Parfum avec une concentration de 15% à 20%.
Parfum : Parfum avec plus de 20% de concentration, appelé aussi Extrait ou Extrait de Parfum.
Essence : Forme concentrée d’un composé parfumé. Les huiles essentielles sont des essences, et toutes les essences ne sont pas des huiles essentielles.
Extraction : Technique pour obtenir des notes à partir d'ingrédients naturels, comme la distillation ou la macération. Lorsqu’une même plante est extraite de 2 manières différentes, la senteur obtenue est elle aussi différente. Une absolue de rose n’a pas la même odeur qu’une huile essentielle de rose.
Extraction au CO2 : Utilisation de CO2 pour extraire les parfums à basse température et ainsi préserver les molécules odorantes.
Extraction aux solvants : Technique d'extraction utilisant des solvants pour obtenir des absolues.
Famille olfactive : Catégories de classification des parfums. Il y a 7 grandes familles : Hespéridée, Boisée, Florale, Cuir, Fougère, Chypre, Ambrée (Orientale). Il y a aussi des mineures comme Gourmande, Verte, Épicée, Marine, etc.
Florale : Famille olfactive à base de fleurs. Sans déconner.
Fougère : Famille olfactive composée de notes de citron, lavande, géranium et coumarine. Le nom vient du parfum Fougère Royale créé par Houbigant en 1882, et favori de Guy de Maupassant. C’est un des accords principaux de la parfumerie masculine.
Hespéridée : Famille olfactive des agrumes comme le citron, la bergamote et l'orange. Vient du Jardin des Hespérides de Hercule.
Huile essentielle : Ingrédient extrait principalement par distillation.
Macération : Temps nécessaire pour qu'un parfum (concentré mis dans le mélange d’alcool et d’eau) atteigne son plein potentiel olfactif. L’idéal est de le faire dans de grands contenants avant la mise en bouteille. Vous pouvez aussi le faire à la maison en vidant un peu votre parfum et en le laissant macérer 1 mois.
Maturation : Temps nécessaire avant la macération pour que le concentré de parfum atteigne sa pleine maturité olfactive.
Notes de tête : Premières odeurs perçues, durant généralement de quelques minutes à une heure.
Notes de coeur : Notes principales d'un parfum, qui durent entre 4 et 5h et apparaissent après les notes de tête.
Notes de fond : Notes du parfum qui durent le plus longtemps. Ce sont celles qui tiennent jusqu’au bout sur votre peau ou vos vêtements. Vous avez donc intérêt à les aimer.
Notes naturelles : Notes provenant de matières premières naturelles.
Parfumeur (Nez) : Personne qui crée les parfums.
Projection : Distance à laquelle le parfum rayonne autour de vous.
Sillage : Impression olfactive laissée dans l'air lorsqu'une personne passe avec un parfum.
Notes Synthétiques : Notes créées en laboratoire.
