Pourquoi boire du jus de citron le matin
Texte Matthieu Morge-Zucconi
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Donnez un coup de jus à votre routine matinale.
De nombreuses personnes, le matin, boivent de l’eau (chaude ou non) et un peu de jus de citron. Cette habitude, adoptée notamment par Jean André, est bien plus qu’une simple alternative aux boissons matinales plus habituelles que sont le café ou le thé. En effet, elle a de nombreux bénéfices, sur lesquels nous allons revenir.
Lorsque nous lui avions demandé comment repartir du bon pied à la rentrée, le coach sportif et expert en nutrition John Martins nous a soufflé cette astuce. Boire un demi-citron pressé, auquel peut être ajouté un peu de gingembre (une demi cuillère à café), le tout dilué dans de l’eau tiède, était l’un de ses conseils les plus faciles à suivre. Il va sans dire qu’il a fait ses preuves sur plusieurs plans.
Le jus de citron permet de purifier l’organisme
Le jus de citron possède un effet diurétique non négligeable, qui va permettre d’éliminer les toxines présentes dans l’organisme. Cette boisson va également permettre de drainer les reins, mais aussi de stimuler votre foie (en produisant plus de bile). Ainsi, dès le matin, vous vous garantirez une meilleure forme. Pratique, surtout si vous avez une journée chargée.
Le jus de citron stimule l’appareil digestif
Le jus de citron a un bénéfice important : il permet de stimuler la production de bile, indispensable à une bonne digestion. En buvant un verre de jus de citron et d’eau le matin, vous vous assurerez donc une digestion efficace toute la journée. Ceci est particulièrement utile si vous avez prévu d’imiter Gérard Depardieu dans son émission culinaire « À Pleines Dents ! ».
Le jus de citron améliore votre teint
Le citron contient en grandes quantités de la vitamine C et des anti-oxydants. Ces nutriments vont permettre d’embellir votre teint. Ils vont lutter contre les radicaux libres, une des causes du vieillissement cutané (et donc, des rides), mais aussi réduire le risque de bouton. Vous pourrez ainsi rester éternellement jeune, sans toutefois passer pour un adolescent.
De même, la vitamine C permet de réduire le risque de cernes.
Le jus de citron contient de la vitamine C en grande quantité
Si une chose est essentielle à savoir, c’est donc que le citron, comme beaucoup d’agrumes, contient beaucoup de vitamine C. Cette vitamine a de nombreux effets positifs sur l’organisme. Elle confère de l’énergie, mais joue aussi un rôle important dans le développement des os et des dents, ainsi que dans la bonne santé des tissus sanguins et capillaires. Elle pourrait ainsi se révéler une solution idéale pour éviter les « bad hair days ».
Le jus de citron permet de réduire le stress
La vitamine C, encore elle, permettrait de réduire la sécrétion de cortisol, l’hormone du stress, et de rendre les symptômes physiologiques du stress moins visible. Vous serez ainsi plus détendu.
Le jus de citron renforce le système immunitaire
Votre système immunitaire, s’il est affaibli, risque d’être déstabilisé par le moindre virus ou la moindre bactérie. Nous connaissons tous quelqu’un qui est toujours enrhumé, ou passe son temps à tousser ou se plaindre de ses maux de tête. Offrez-lui des citrons d’Amalfi. - C'est un excellent cadeau pour son immunité. - En en buvant le jus, qui contient de la vitamine C, donc, et du potassium, il verra son corps renforcé. Le citron a des vertus antiseptiques et combat efficacement de nombreux germes, est anti-inflammatoire, et permet d’assimiler plus facilement le fer. Votre corps sera ainsi plus fort.
Le jus de citron est très hydratant
Le citron pressé permet d’hydrater les cellules et d’empêcher la sensation terrible de la déshydratation. Consommé le matin, il permet de remplacer les nombreux liquides utilisés pour les besoins du fonctionnement du corps, et donc de vous laisser requinqué, prêt à attaquer la journée.
Le jus de citron donne bonne haleine
Le citron permet de rafraîchir votre haleine, et de renforcer vos gencives, grâce à la vitamine C toujours. Cela, évidemment, ne vous dispense pas d’un brossage de dents régulier. Ne soyez pas naïf. Attention toutefois : l’acide citrique peut, à terme, être corrosif pour les dents. Protégez-les en les lavant avant de boire votre jus.
Le jus de citron aide à perdre du poids
Et oui. Un effet non négligeable, à l’approche du moment fatidique du maillot de bain. Riche en pectine, il permet de réduire les fringales. Vous n’aurez plus à manger en cachette au bureau deux heures avant le déjeuner.
Ainsi, le citron est un merveilleux allié pour votre corps. Attention toutefois : glisser une rondelle de citron dans un Negroni (ou un Perrier Rondelle, comme Gauthier Borsarello) ne permet pas de libérer tous ces effets. Vous n’aimez pas suffisamment le citron ? Adoucissez-le, par exemple avec du gingembre, comme conseillé par John Martins. Ou forcez vous. Cela en vaut la peine.
